Szkoła języków obcych

Angielski i sztuka przygotowywania posiłków.

Po ukończeniu unitu w naszym podręczniku,

który dotyczył jedzenia, posiłków oraz

różnych kuchni świata,

postanowiliśmy zrobić

nasze pierwsze SUSHI.

 

01-a chef 02-a staff

SKŁADNIKI:

Ogórek, łosoś, awokado, marynowany imbir,

wasabi, vinegar, sos sojowy, glony,

szczypta cukru, ryż do sushi,

natka pietruszki, koperek

03-strips 04-soya sauce

NARZĘDZIA:

Bardzo ostry nóż, talerz, mata bambusowa,

nożyczki, deska do krojenia, szpatułka,

papierowy ręcznik, miseczki, nasze dłonie

05A 05B 05-rice

JAK ZROBIĆ SUSHI:

*ugotować

ryż

*pociąć składniki na cienkie, długie paski

*wymieszać vinegar z cukrem a potem z ryżem

* ułożyć warstwę ryżu na glonach*

Łukasz powiedział, że kamera go stresuje.

Operatorka kamery też była zestresowana

i zamiast użyć czasownika

„ dampen”= zwilżać ,

użyła przymiotnika „ damp”= wilgotny 🙂

*Ułożyć warstwowo pocięte na

paski składniki ( bliżej końca maty).

011a

*rolować ryż wraz z ułożonymi na nim

składnikami dociskając bambusową matą.

012a 012b

*przełożyć roladę na deskę do krojenia

*pokroić roladę na cienkie plasterki

i ułożyć je ładnie na talerzu/półmisku

06 07 08 09 014

Wiktoria okazała się najsprawniejszą

w cięciu rolady sushi na plastry.

020

Aby stworzyć choć trochę japoński klimat,

do nakrycia stołu użyliśmy japońskiego

obrusu i japońskiego wachlarza.

06-A TEBLE SET FOR 016 017

Jedzenie pałeczkami okazało się

trudnym wyzwaniem.

018 019